Havrekjeks med nøtter,sjokolade og kokos.

Disse kjeksene er gode og litt sunne! ;-)
Fine og ta med seg på tur,da det er litt "mat" i dem.
Her har du oppskriften til ca 30 kjeks/kaker:

200 g romtemperert smør/margarin
3 dl sukker
1 egg
2 dl hvetemel
1 ts kanel
1 ts vaniljesukker
1 krm salt
1/2 ts bakepulver
7 dl havregryn
1 dl hakka mørk sjokolade
1 dl hakka valgfrie nøtter
2 dl kokosmasse

Sett ovnen på 175 grader.

Rør smør og sukker hvitt og porøst.

Tilsett egget.

Bland mel,kanel,vaniljesukker,bakepulver og salt i en bolle og rør
det så sammen med eggblandingen til en jevn røre.

Grovhakk sjokoladen og nøttene.

Tilsett havregryn,sjokolade,nøtter og kokos i røra,og bland
godt sammen.

Sett topper av røra utover på stekeplata,behøver ikke å trykke de
utover det ordner seg selv, :-)

Stek de midt i ovnen i ca 15-20 minutter ved 175 gr. Kakene
skal være litt myke når du tar de ut av ovnen.
La kakene avkjøles litt på platen før du tar de av og
avkjøler de på en rist.

Nå har du noe å by på i helgen!
Lykke til!